Speisekarte
Vorspeisen
Perfekt zum Teilen.
V1 Goi Cuon (2 Stück)
Hausgemachte, frische Sommerrollen aus zartem Reispapier, gefüllt mit Reisnudeln, duftendem Thaibasilikum und aromatischer Minze. Serviert mit unserer hausgemachten Hoisin-Sauce oder unserer hausgemachten Fischsauce. Wahlweise mit:
A Tofu
5,50 €
B Hähnchen
5,90 €
C Ente
6,50 €
D Garnelen
6,50 €
V2 Cha Gio (2 Stück)
Knusprige, hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen mit saftigem Hühnerfleisch, gefüllt mit frischem Gemüse, aromatischen Pilzen und feinen Glasnudeln. Serviert mit unserer pikanten hausgemachten Fischsauce.
5,90 €
V3 Bo La Lot
Zart gegrillte Rindfleischröllchen in aromatischen Betelblättern, garniert mit knackigen Erdnüssen und serviert mit unserer würzigen hausgemachten Fischsauce.
6,90 €
V4 Banh Bao (gedämpft)
Flaumige, gedämpfte vietnamesische Hefeklöße, liebevoll gefüllt mit Gemüse, Morcheln, Glasnudeln und zartem Hühnerfleisch.
5,90 €
V5 Banh Thit Ga (Gyoza) (5 Stück)
Fünf goldbraun gebratene Teigtaschen, gefüllt mit saftigem Hühnerfleisch und knackigem Gemüse, serviert mit einem verführerischen süß-scharfen Dip.
5,90 €
V6 Nom Xoai
Erfrischender Mangosalat mit Gurken und knackigem Salat, verfeinert mit frischer Minze und Thaibasilikum, abgerundet mit unserer hausgemachten süß-sauren Sauce.
6,90 €
V7 Nom Du Du
Scharfer grüner Papayasalat mit duftendem Thaibasilikum, knusprigen Karotten und gerösteten Erdnüssen, veredelt mit unserer hausgemachten süß-sauren Sauce.
7,90 €
V8 Tori no Karaage
Japanische knusprige Chicken Nuggets, zart mariniert und goldbraun frittiert – ein echter Genuss.
5,90 €
V9 Dau Xanh Hap (Edamame)
Frisch gedämpfte Edamame, bestreut mit grobem Meersalz.
5,90 €
V10 Tom Cuon Khoai Tay
Knusprige Garnelen umhüllt von feinen Kartoffelfäden, serviert mit einem verlockenden süß-scharfen Dip.
5,90 €
V11 Süßkartoffel-Pommes
Knusprig gebackene Pommes aus süßen Kartoffeln – unwiderstehlich lecker und perfekt zum Teilen.
5,90 €
V12 Ga Nuong Sa
Zart gegrillte Hähnchenbrustspieße mit duftendem Zitronengras, serviert auf frischem Bio-Salat und unserer speziellen, cremigen Erdnusssauce.
6,90 €
V13 Bo Nuong Sa (medium)
Saftig gebratenes Rindfleisch mit aromatischem Zitronengras und frischem Bio-Salat, begleitet von unserer hausgemachten Erdnusssauce.
6,90 €
V14 Hausgemachte Chicken Chopsticks
Knusprig panierte Hähnchenstreifen, goldbraun frittiert und serviert mit einer cremigen Sesamsauce.
5,90 €
V15 Dau Hu Xao Sa Ot
Würziger, gewürfelter Tofu mit scharfem Chili, aromatischem Zitronengras und knackigen Zwiebeln.
5,90 €
V16 Goi Rong Bien
Erfrischender Algensalat verfeinert mit geröstetem Sesamöl.
5,90 €
Vorspeisen Suppen
V17 Sup Nuoc Dua
Aromatische Zitronengras-Kokossuppe mit duftenden Zitronenblättern und Thaibasilikum. Wahlweise mit:
A Tofu
5,90 €
B Hähnchen
5,90 €
C Garnelen
6,90 €
D Gemüse
5,90 €
V18 Sup Cari (leicht scharf)
Cremige Zitronengras-Curry-Suppe mit Zitronenblättern und Thaibasilikum, leicht pikant. Wahlweise mit:
A Tofu
5,90 €
B Hähnchen
5,90 €
C Garnelen
6,90 €
D Gemüse
5,90 €
V19 Sup Chua Cay (leicht scharf)
Deftige Zitronengrassuppe mit saftigen Garnelen, frischem Pak Choi und aromatischen Pilzen – ein intensives Geschmackserlebnis.
6,90 €
Hauptgerichte
H1 Gebratener Reis
Gebratener Reis mit Ei, knackigem Brokkoli, Zwiebeln, süßen Karotten, frischen Sojasprossen, Pak Choi und Lauchzwiebeln, dazu unsere köstlichen Soßen (Erdnuss, süß-sauer, Sojasauce). Wahlweise mit:
A Gemüse
10,90 €
B Tofu
11,90 €
C Hähnchen
12,90 €
D Knuspriges Hähnchen
13,90 €
E Ente
14,90 €
F Rind
14,90 €
G Garnelen
15,90 €
H2 Gebratene Nudeln
Gebratene Nudeln mit Ei, knackigem Brokkoli, Zwiebeln, süßen Karotten, frischen Sojasprossen, Pak Choi und Lauchzwiebeln, dazu unsere köstlichen Soßen (Erdnuss, süß-sauer, Sojasauce). Wahlweise mit:
A Gemüse
10,90 €
B Tofu
11,90 €
C Hähnchen
12,90 €
D Knuspriges Hähnchen
13,90 €
E Ente
14,90 €
F Rind
14,90 €
D Garnelen
15,90 €
H3 Gebratener Tofu
Knuspriger Tofu mit frischem Gemüse der Saison, dazu Duftreis und Soße nach Wahl:
A Cremige Kokossoße
13,90 €
B Würzige Currysauce
13,90 €
C Aromatische Erdnusssauce
13,90 €
D Hausgemachte dunkle Austern-Sojasauce
13,90 €
H4 Dau Phu Xao Sa Ot
Gebratener Tofu mit scharfem Chili, aromatischem Zitronengras, Knoblauch, frischem Saisongemüse und Sojasauce, dazu duftender Reis.
13,90 €
Hauptgerichte mit Hühnerfleisch
H5 Ga Xao Sa Ot
Gebratenes Hühnerfleisch mit scharfem Chili, duftendem Zitronengras, Knoblauch und knackigem Saisongemüse in Sojasauce, serviert mit Duftreis.
13,90 €
H6 Ga Xao Xoai
Zartes Hähnchenbrustfilet, gebraten mit frischem Saisongemüse und saftiger Mango in einer süßen Mangosoße, dazu Duftreis.
13,90 €
H7 Ga Xao Dau Phung
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit knackigem Saisongemüse und gerösteten Erdnüssen in einer cremigen Kokossoße, serviert mit Duftreis.
13,90 €
H8 Ga Xao Gion
Knuspriges Hähnchen mit frischem Gemüse der Saison und Bio-Salat, serviert mit spezieller Soße nach Wahl, dazu duftender Reis:
A Cremige Kokosmilchsoße
14,90 €
B Pikante Currysoße (leicht scharf)
14,90 €
C Aromatische Erdnusssauce
14,90 €
D Hausgemachte Austernsoße
14,90 €
E Süße Mangosoße
14,90 €
H9 Ga Nuong BBQ
Besonders gegrilltes Hühnerbrustfilet mit frischem Gemüse der Saison und Bio-Salat, serviert mit spezieller Soße nach Wahl, dazu duftender Reis:
A Cremige Kokosmilchsoße
14,90 €
B Pikante Currysoße (leicht scharf)
14,90 €
C Aromatische Erdnusssauce
14,90 €
D Hausgemachte Austernsoße
14,90 €
E Süße Mangosoße
14,90 €
Hauptgerichte mit Ente
H10 Gebratene Ente
Knusprige Ente mit frischem Gemüse der Saison und Bio-Salat, dazu Duftreis. Soße nach Wahl:
A Cremige Kokossoße
15,90 €
B Pikante Currysoße (leicht scharf)
15,90 €
C Aromatische Erdnusssauce
15,90 €
D Süße Mangosoße
15,90 €
H11 Ente in Tamarindensoße (Vit Sot Me)
Knusprige Ente in fruchtiger Tamarindensoße mit Pak Choi, knackiger Paprika, Zuckerschoten und Bio-Salat, serviert mit duftendem Reis.
15,90 €
H12 Curry Vit Phap Nuong
Besonders gegrilltes BBQ-Barbarie-Entenbrustfilet in würziger Curry-Kokosmilchsoße mit frischem Gemüse, Bio-Salat und aromatischen Kräutern, serviert mit Duftreis.
17,90 €
H13 Vit Phap Nuong Sa
Besonders gegrilltes BBQ-Barbarie-Entenbrustfilet mit gebratenem Pak Choi, Champignons und verführerischer Teriyaki-Soße, serviert mit Duftreis und Bio-Salat.
17,90 €
Hauptgerichte mit Rindfleisch
H14 Bo Xao Sa Ot
Zarte Rinderstreifen, gebraten mit aromatischem Zitronengras und scharf gewürzt, serviert mit duftendem Reis.
14,90 €
H15 Bo Sot Tieu
Rindfleisch mit frischem Saisongemüse und Lauchzwiebeln in einer würzigen Pfeffersoße, dazu Bio-Salat und Duftreis.
14,90 €
H16 Bo Xao Rau Cai
Gebratene Rinderstreifen mit frischem Pak Choi, Knoblauch und Zucchini, verfeinert mit frischen Kräutern, serviert mit Bio-Salat und Duftreis.
14,90 €
H17 Bo Xao Gung
Gebratenes Rindfleisch mit frischem Ingwer, knackigem Gemüse, scharfem Chili und Knoblauch, dazu duftender Reis.
14,90 €
H18 Bo Nuong BBQ
Besonders gegrilltes Rindfleisch mit frischem Gemüse der Saison und Bio-Salat, serviert mit spezieller Soße nach Wahl, dazu Duftreis:
A Cremige Kokosmilchsoße
15,90 €
B Pikante Currysoße (leicht scharf)
15,90 €
C Aromatische Erdnusssauce
15,90 €
D Hausgemachte dunkle Austernsoße
15,90 €
E Süße Mangosoße
15,90 €
Hauptgerichte mit Meeresfrüchte und Fisch
H19 Tom Xao Sa Ot
Gebratene Garnelen mit frischem Saisongemüse, aromatischem Zitronengras, scharfem Chili, Sesam und gerösteten Erdnüssen, verfeinert mit frischen Kräutern, serviert mit Duftreis.
16,90 €
H20 Muc Xao Thap Cam
Gebratener Tintenfisch mit knackigem Gemüse und Zwiebeln, serviert mit duftendem Reis.
16,90 €
H21 Ca Hoi Sot Me
Zartes Lachsfilet in fruchtiger Tamarindensoße, mit Pak Choi, Paprika, Zuckerschoten und Gemüse, serviert mit frischem Salat und Duftreis.
17,90 €
H22 Ca Hoi Hausgemachte Sot Den
Lachsfilet mit Sesam-Sojasoße, Pak Choi, Paprika, Zwiebeln und scharfem Chili, dazu duftender Reis.
17,90 €
H23 Lachs Rot Curry (leicht scharf)
Lachsfilet mit Saisongemüse, Chili und Zitronengras in einer würzigen Kokos-Curry-Soße, serviert mit Duftreis.
17,90 €
H24 Lachs Teriyaki
Gegrilltes Lachsfilet mit gebratenem Saisongemüse, verfeinert mit unserer Pho-Co-Soße, Pak Choi und Champignons, dazu Duftreis und Bio-Salat.
17,90 €
H25 Lachs Salat (Ca Hoi Salat)
Gegrillter Lachs auf einem Bett aus grünem Mango-Bio-Salat, garniert mit gerösteten Erdnüssen, frischen Kräutern und spezieller Pho-Co-Soße.
17,90 €
Gebratene Pho-Udon
H26 Pho Xao Bo Rau Cai
Vietnamesische Reisbandnudeln mit zarten Rindfleischstreifen, frischen Gemüsestreifen, Knoblauch, knackigen Sojasprossen und Lauchzwiebeln, garniert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln und frischen Kräutern.
15,90 €
H27 Udon Xao
Gebratene japanische Weizennudeln mit Karotten, Pak Choi, Brokkoli, Erdnüssen und Röstzwiebeln. Wahlweise mit:
A Tofu
13,90 €
B Huhn
13,90 €
C Rindfleisch
14,90 €
D Garnelen
16,90 €
H28 Pad Thai
Thailändische Reisbandnudeln mit Lauch, gerösteten Erdnüssen, knackigen Sojasprossen und Ei, serviert mit frischen Zitronenscheiben. Wahlweise mit:
A Tofu
13,90 €
B Huhn
13,90 €
C Garnelen
16,90 €
Pho-Udon-Reisbandnudelsuppe
H29 Pho Hanoi
Vietnamesische Reisbandnudelsuppe in kräftiger, klarer Brühe mit aromatischen Gewürzen, frischem Ingwer, Koriander und Lauchzwiebeln. Wahlweise mit:
A Tofu
13,90 €
B Hühnerfleisch
13,90 €
C Rindfleisch
14,90 €
H30 Pho Tai Lan
Reisbandnudelsuppe mit gebratenem Rinderfilet, Knoblauch, Koriander, Lauchzwiebeln und frischen Kräutern.
14,90 €
H31 Pho Bo Nuong BBQ
Reisbandnudelsuppe mit gegrilltem Fleisch in würziger Gewürzbrühe (u. a. mit Zimt, Ingwer, Sternanis, Kardamom) und verschiedenen vietnamesischen Kräutern.
15,90 €
H32 Pho Bo Vien
Reisbandnudelsuppe mit vietnamesischen Rindfleischbällchen, Lauchzwiebeln und duftendem Basilikum.
15,90 €
H33 Banh Canh
Udon-Nudelsuppe mit knusprigem Hähnchen, frischem Pak Choi, Lauchzwiebeln und Röstzwiebeln.
14,90 €
H34 Bun Bo Hue (leicht scharf)
Reisfadennudeln mit zartem Rindfleisch, Sojasprossen, aromatischem Zitronengras und frischem Stachelkoriander in würzig-scharfer Brühe.
15,90 €
Bun-Reisbandnudeln
H35 Bun Cha Gio
Lauwarmer Reisbandnudelsalat mit knusprigen Hähnchen-Frühlingsrollen, frischem Salat, Minze, Basilikum, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und unserer hausgemachten Fischsauce.
14,90 €
H36 Bun Bo La Lot
Lauwarmer Reisbandnudelsalat mit gegrillten Rindfleischröllchen, duftendem Basilikum, Zitronengras, frischem Salat, Minze, Erdnüssen, Röstzwiebeln und unserer hausgemachten Fischsauce.
15,90 €
H37 Bun Dau Phu Xao Sa Ot (leicht scharf)
Reisnudeln mit würzigem Tofu, Chili, Zitronengras, frischem Salat, Minze, Basilikum, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und unserer hausgemachten Fischsauce.
13,90 €
H38 Bun Tom Xao Sa Ot (leicht scharf)
Reisnudeln mit gebratenen Garnelen, Chili, Zitronengras, frischem Salat, Minze, Basilikum, Erdnüssen, Röstzwiebeln und unserer hausgemachten Fischsauce.
16,90 €
H39 Bun Ga Xao Sa Ot (leicht scharf)
Reisnudeln mit Hühnerfleisch, Chili, Zitronengras, frischem Salat, Minze, Basilikum, Erdnüssen, Röstzwiebeln und unserer hausgemachten Fischsauce.
13,90 €
H40 Bun Bo Nam Bo
Reisfadennudeln mit mariniertem Rindfleisch, vietnamesischen Kräutern, frischem Salat, Gurke, Koriander, Sojasprossen, Röstzwiebeln und Erdnüssen, serviert mit aromatischer Soße.
14,90 €
Nachtisch
N1 Chuoi Hap
Gedämpfte Banane, eingewickelt in Klebreis, serviert mit süßer Kokossoße und gerösteten Erdnüssen.
6,90 €
N2 Banh Tao Chien
Frittierte Apfeltaschen im knusprigen Blätterteig, serviert mit cremigem Vanilleeis.
6,90 €
N3 Mochi Eis
Mochi (japanischer Reiskuchen) gefüllt mit schwarzem Sesam- und erfrischendem Mango-Eis, garniert mit gerösteten Erdnüssen und Sesam.
6,90 €
Vorspeisen Vegetarisch
A1 Goi Cuon – Sommerrollen (2 Stück)
Frische Sommerrollen mit Erdnüssen (auch ohne erhältlich), gefüllt mit Bio-Tofu, knackigem Salat, aromatischen Kräutern und Paprika, serviert mit unserer hausgemachten Hoisin-Sauce oder Soja-Limetten-Soße.
5,90 €
A2 Cha Gio – Frühlingsrollen
Knusprige Teigpapierrollen gefüllt mit frischem Gemüse, Pilzen, Glasnudeln und Soja-Filetstückchen, serviert mit würziger Soja-Limetten-Soße.
5,90 €
A3 Banh Bao (gedämpft)
Hausgemachte vietnamesische Hefeklöße, gefüllt mit Gemüse, Morcheln, Glasnudeln und Soja-Filetstückchen, dazu eine aromatische Soja-Limetten-Soße.
5,90 €
A4 Dim Sum (gedämpft)
Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit frischem Gemüse, angerichtet im Bambuskörbchen, serviert mit einer würzigen Soja-Limetten-Soße.
5,90 €
A5 Der Klassiker
Halb gebratene Gyoza (japanische Teigtaschen) mit erfrischendem Limetten-Pesto – ein vegetarischer Genuss.
5,90 €
Hauptspeisen Vegetarisch
H50 Banh Canh Hap
Gedämpfte Udon-Nudeln mit frischem Gemüse, gebratenem Bio-Tofu und Pilzen, serviert mit sämiger Sojasoße im Bambuskorb.
14,90 €
H51 Banh Canh (leicht scharf)
Udon-Nudeln in aromatischem Curry mit Gemüse, Bio-Tofu, frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen.
13,90 €
H52 Bun Cha Gio
Knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, Pilzen, Glasnudeln und Soja-Filet, serviert auf Reisbandnudeln mit frischen Kräutern und Erdnüssen, dazu Soja-Limetten-Soße.
14,90 €
H53 Pho Curry (leicht scharf)
Pikante Suppe nach Familienrezept mit Zitronengrasnote, Curry, Kokosmilch, Basilikum, mariniertem Bio-Tofu, frischem Gemüse, Pilzen und Reisbandnudeln.
13,90 €
H54 Bun Xao Sa Ot
In Zitronengras marinierter Bio-Tofu, gebraten mit scharfem Chili und Pilzen, serviert mit Reisnudeln, frischen Kräutern, Erdnüssen und Soja-Limetten-Soße.
13,90 €
H55 Pho Xao
Gebratene Reisbandnudeln mit Bio-Tofu und saisonalem Gemüse, verfeinert mit frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen, dazu Soja-Limetten-Soße.
13,90 €
H56 Com Carry (leicht scharf)
Nach Familienrezept zubereitetes Gericht mit Bio-Tofu, Auberginen, Champignons, saisonalem Gemüse und Zitronenblättern, serviert mit Reis und cremiger Kokosmilch-Curry-Soße.
12,90 €
H57 Dau Phu Xao Sa Ot
Gebratener Tofu mit aromatischem Zitronengras, frischem Gemüse und scharfem Chili.
13,90 €
H58 Mocki Chicken
Veganes Seitan-"Hühnchen", gebraten mit knackigem Gemüse und würziger Soja-Teriyaki-Soße, serviert mit aromatischem Reis.
15,90 €
H59 Mocki Duck
Knusprige Seitan-"Entenbrust" in würziger Soja-Teriyaki-Sauce mit frischem Gemüse, serviert mit aromatischem Reis.
15,90 €
Getränke
Soft Drinks 0,2L
Coca Cola
2,5 €
Coca Cola Zero
2,5 €
Fanta
2,5 €
Sprite
2,5 €
Soft Drinks 1L
Coca Cola
4,5 €
Coca Cola Zero
4,5 €
Fanta
4,5 €
Sprite
4,5 €
Gerolsteiner Wasser
Gerolsteiner Sprudel 0.2L
2,5 €
Gerolsteiner Sprudel 0.75L
5,90 €
Gerolsteiner Naturell 0.2
2,5 €
Gerolsteiner Naturell 0.75L
5,90 €
Säfte 0.33L
Kokossaft
4,90 €
Lycheesaft
4,90 €
Guavensaft
4,90 €
Mangosaft
4,90 €