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Speisekarte

Vorspeisen

Perfekt zum Teilen.

V1 Goi Cuon (2 Stück)

Hausgemachte, frische Sommerrollen aus zartem Reispapier, gefüllt mit Reisnudeln, duftendem Thaibasilikum und aromatischer Minze. Serviert mit unserer hausgemachten Hoisin-Sauce oder unserer hausgemachten Fischsauce. Wahlweise mit:

A Tofu

5,50 €

B Hähnchen

5,90 €

C Ente

6,50 €

D Garnelen

6,50 €

Fisch
Soja
Weizen

V2 Cha Gio (2 Stück)

Knusprige, hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen mit saftigem Hühnerfleisch, gefüllt mit frischem Gemüse, aromatischen Pilzen und feinen Glasnudeln. Serviert mit unserer pikanten hausgemachten Fischsauce.

5,90 €

V3 Bo La Lot

Zart gegrillte Rindfleischröllchen in aromatischen Betelblättern, garniert mit knackigen Erdnüssen und serviert mit unserer würzigen hausgemachten Fischsauce.

6,90 €

V4 Banh Bao (gedämpft)

Flaumige, gedämpfte vietnamesische Hefeklöße, liebevoll gefüllt mit Gemüse, Morcheln, Glasnudeln und zartem Hühnerfleisch.

5,90 €

V5 Banh Thit Ga (Gyoza) (5 Stück)

Fünf goldbraun gebratene Teigtaschen, gefüllt mit saftigem Hühnerfleisch und knackigem Gemüse, serviert mit einem verführerischen süß-scharfen Dip.

5,90 €

V6 Nom Xoai

Erfrischender Mangosalat mit Gurken und knackigem Salat, verfeinert mit frischer Minze und Thaibasilikum, abgerundet mit unserer hausgemachten süß-sauren Sauce.

6,90 €

V7 Nom Du Du

Scharfer grüner Papayasalat mit duftendem Thaibasilikum, knusprigen Karotten und gerösteten Erdnüssen, veredelt mit unserer hausgemachten süß-sauren Sauce.

7,90 €

V8 Tori no Karaage

Japanische knusprige Chicken Nuggets, zart mariniert und goldbraun frittiert – ein echter Genuss.

5,90 €

V9 Dau Xanh Hap (Edamame)

Frisch gedämpfte Edamame, bestreut mit grobem Meersalz.

5,90 €

V10 Tom Cuon Khoai Tay

Knusprige Garnelen umhüllt von feinen Kartoffelfäden, serviert mit einem verlockenden süß-scharfen Dip.

5,90 €

V11 Süßkartoffel-Pommes

Knusprig gebackene Pommes aus süßen Kartoffeln – unwiderstehlich lecker und perfekt zum Teilen.

5,90 €

V12 Ga Nuong Sa

Zart gegrillte Hähnchenbrustspieße mit duftendem Zitronengras, serviert auf frischem Bio-Salat und unserer speziellen, cremigen Erdnusssauce.

6,90 €

V13 Bo Nuong Sa (medium)

Saftig gebratenes Rindfleisch mit aromatischem Zitronengras und frischem Bio-Salat, begleitet von unserer hausgemachten Erdnusssauce.

6,90 €

V14 Hausgemachte Chicken Chopsticks

Knusprig panierte Hähnchenstreifen, goldbraun frittiert und serviert mit einer cremigen Sesamsauce.

5,90 €

V15 Dau Hu Xao Sa Ot

Würziger, gewürfelter Tofu mit scharfem Chili, aromatischem Zitronengras und knackigen Zwiebeln.

5,90 €

V16 Goi Rong Bien

Erfrischender Algensalat verfeinert mit geröstetem Sesamöl.

5,90 €

Vorspeisen Suppen

V17 Sup Nuoc Dua

Aromatische Zitronengras-Kokossuppe mit duftenden Zitronenblättern und Thaibasilikum. Wahlweise mit:

A Tofu

5,90 €

B Hähnchen

5,90 €

C Garnelen

6,90 €

D Gemüse

5,90 €

V18 Sup Cari (leicht scharf)

Cremige Zitronengras-Curry-Suppe mit Zitronenblättern und Thaibasilikum, leicht pikant. Wahlweise mit:

A Tofu

5,90 €

B Hähnchen

5,90 €

C Garnelen

6,90 €

D Gemüse

5,90 €

V19 Sup Chua Cay (leicht scharf)

Deftige Zitronengrassuppe mit saftigen Garnelen, frischem Pak Choi und aromatischen Pilzen – ein intensives Geschmackserlebnis.

6,90 €

Hauptgerichte

H1 Gebratener Reis

Gebratener Reis mit Ei, knackigem Brokkoli, Zwiebeln, süßen Karotten, frischen Sojasprossen, Pak Choi und Lauchzwiebeln, dazu unsere köstlichen Soßen (Erdnuss, süß-sauer, Sojasauce). Wahlweise mit:

A Gemüse

10,90 €

B Tofu

11,90 €

C Hähnchen

12,90 €

D Knuspriges Hähnchen

13,90 €

E Ente

14,90 €

F Rind

14,90 €

G Garnelen

15,90 €

H2 Gebratene Nudeln

Gebratene Nudeln mit Ei, knackigem Brokkoli, Zwiebeln, süßen Karotten, frischen Sojasprossen, Pak Choi und Lauchzwiebeln, dazu unsere köstlichen Soßen (Erdnuss, süß-sauer, Sojasauce). Wahlweise mit:

A Gemüse

10,90 €

B Tofu

11,90 €

C Hähnchen

12,90 €

D Knuspriges Hähnchen

13,90 €

E Ente

14,90 €

F Rind

14,90 €

D Garnelen

15,90 €

H3 Gebratener Tofu

Knuspriger Tofu mit frischem Gemüse der Saison, dazu Duftreis und Soße nach Wahl:

A Cremige Kokossoße

13,90 €

B Würzige Currysauce

13,90 €

C Aromatische Erdnusssauce

13,90 €

D Hausgemachte dunkle Austern-Sojasauce

13,90 €

H4 Dau Phu Xao Sa Ot

Gebratener Tofu mit scharfem Chili, aromatischem Zitronengras, Knoblauch, frischem Saisongemüse und Sojasauce, dazu duftender Reis.

13,90 €

Hauptgerichte mit Hühnerfleisch

H5 Ga Xao Sa Ot

Gebratenes Hühnerfleisch mit scharfem Chili, duftendem Zitronengras, Knoblauch und knackigem Saisongemüse in Sojasauce, serviert mit Duftreis.

13,90 €

H6 Ga Xao Xoai

Zartes Hähnchenbrustfilet, gebraten mit frischem Saisongemüse und saftiger Mango in einer süßen Mangosoße, dazu Duftreis.

13,90 €

H7 Ga Xao Dau Phung

Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit knackigem Saisongemüse und gerösteten Erdnüssen in einer cremigen Kokossoße, serviert mit Duftreis.

13,90 €

H8 Ga Xao Gion

Knuspriges Hähnchen mit frischem Gemüse der Saison und Bio-Salat, serviert mit spezieller Soße nach Wahl, dazu duftender Reis:

A Cremige Kokosmilchsoße

14,90 €

B Pikante Currysoße (leicht scharf)

14,90 €

C Aromatische Erdnusssauce

14,90 €

D Hausgemachte Austernsoße

14,90 €

E Süße Mangosoße

14,90 €

H9 Ga Nuong BBQ

Besonders gegrilltes Hühnerbrustfilet mit frischem Gemüse der Saison und Bio-Salat, serviert mit spezieller Soße nach Wahl, dazu duftender Reis:

A Cremige Kokosmilchsoße

14,90 €

B Pikante Currysoße (leicht scharf)

14,90 €

C Aromatische Erdnusssauce

14,90 €

D Hausgemachte Austernsoße

14,90 €

E Süße Mangosoße

14,90 €

Hauptgerichte mit Ente

H10 Gebratene Ente

Knusprige Ente mit frischem Gemüse der Saison und Bio-Salat, dazu Duftreis. Soße nach Wahl:

A Cremige Kokossoße

15,90 €

B Pikante Currysoße (leicht scharf)

15,90 €

C Aromatische Erdnusssauce

15,90 €

D Süße Mangosoße

15,90 €

H11 Ente in Tamarindensoße (Vit Sot Me)

Knusprige Ente in fruchtiger Tamarindensoße mit Pak Choi, knackiger Paprika, Zuckerschoten und Bio-Salat, serviert mit duftendem Reis.

15,90 €

H12 Curry Vit Phap Nuong

Besonders gegrilltes BBQ-Barbarie-Entenbrustfilet in würziger Curry-Kokosmilchsoße mit frischem Gemüse, Bio-Salat und aromatischen Kräutern, serviert mit Duftreis.

17,90 €

H13 Vit Phap Nuong Sa

Besonders gegrilltes BBQ-Barbarie-Entenbrustfilet mit gebratenem Pak Choi, Champignons und verführerischer Teriyaki-Soße, serviert mit Duftreis und Bio-Salat.

17,90 €

Hauptgerichte mit Rindfleisch

H14 Bo Xao Sa Ot

Zarte Rinderstreifen, gebraten mit aromatischem Zitronengras und scharf gewürzt, serviert mit duftendem Reis.

14,90 €

H15 Bo Sot Tieu

Rindfleisch mit frischem Saisongemüse und Lauchzwiebeln in einer würzigen Pfeffersoße, dazu Bio-Salat und Duftreis.

14,90 €

H16 Bo Xao Rau Cai

Gebratene Rinderstreifen mit frischem Pak Choi, Knoblauch und Zucchini, verfeinert mit frischen Kräutern, serviert mit Bio-Salat und Duftreis.

14,90 €

H17 Bo Xao Gung

Gebratenes Rindfleisch mit frischem Ingwer, knackigem Gemüse, scharfem Chili und Knoblauch, dazu duftender Reis.

14,90 €

H18 Bo Nuong BBQ

Besonders gegrilltes Rindfleisch mit frischem Gemüse der Saison und Bio-Salat, serviert mit spezieller Soße nach Wahl, dazu Duftreis:

A Cremige Kokosmilchsoße

15,90 €

B Pikante Currysoße (leicht scharf)

15,90 €

C Aromatische Erdnusssauce

15,90 €

D Hausgemachte dunkle Austernsoße

15,90 €

E Süße Mangosoße

15,90 €

Hauptgerichte mit Meeresfrüchte und Fisch

H19 Tom Xao Sa Ot

Gebratene Garnelen mit frischem Saisongemüse, aromatischem Zitronengras, scharfem Chili, Sesam und gerösteten Erdnüssen, verfeinert mit frischen Kräutern, serviert mit Duftreis.

16,90 €

H20 Muc Xao Thap Cam

Gebratener Tintenfisch mit knackigem Gemüse und Zwiebeln, serviert mit duftendem Reis.

16,90 €

H21 Ca Hoi Sot Me

Zartes Lachsfilet in fruchtiger Tamarindensoße, mit Pak Choi, Paprika, Zuckerschoten und Gemüse, serviert mit frischem Salat und Duftreis.

17,90 €

H22 Ca Hoi Hausgemachte Sot Den

Lachsfilet mit Sesam-Sojasoße, Pak Choi, Paprika, Zwiebeln und scharfem Chili, dazu duftender Reis.

17,90 €

H23 Lachs Rot Curry (leicht scharf)

Lachsfilet mit Saisongemüse, Chili und Zitronengras in einer würzigen Kokos-Curry-Soße, serviert mit Duftreis.

17,90 €

H24 Lachs Teriyaki

Gegrilltes Lachsfilet mit gebratenem Saisongemüse, verfeinert mit unserer Pho-Co-Soße, Pak Choi und Champignons, dazu Duftreis und Bio-Salat.

17,90 €

H25 Lachs Salat (Ca Hoi Salat)

Gegrillter Lachs auf einem Bett aus grünem Mango-Bio-Salat, garniert mit gerösteten Erdnüssen, frischen Kräutern und spezieller Pho-Co-Soße.

17,90 €

Gebratene Pho-Udon

H26 Pho Xao Bo Rau Cai

Vietnamesische Reisbandnudeln mit zarten Rindfleischstreifen, frischen Gemüsestreifen, Knoblauch, knackigen Sojasprossen und Lauchzwiebeln, garniert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln und frischen Kräutern.

15,90 €

H27 Udon Xao

Gebratene japanische Weizennudeln mit Karotten, Pak Choi, Brokkoli, Erdnüssen und Röstzwiebeln. Wahlweise mit:

A Tofu

13,90 €

B Huhn

13,90 €

C Rindfleisch

14,90 €

D Garnelen

16,90 €

H28 Pad Thai

Thailändische Reisbandnudeln mit Lauch, gerösteten Erdnüssen, knackigen Sojasprossen und Ei, serviert mit frischen Zitronenscheiben. Wahlweise mit:

A Tofu

13,90 €

B Huhn

13,90 €

C Garnelen

16,90 €

Pho-Udon-Reisbandnudelsuppe

H29 Pho Hanoi

Vietnamesische Reisbandnudelsuppe in kräftiger, klarer Brühe mit aromatischen Gewürzen, frischem Ingwer, Koriander und Lauchzwiebeln. Wahlweise mit:

A Tofu

13,90 €

B Hühnerfleisch

13,90 €

C Rindfleisch

14,90 €

H30 Pho Tai Lan

Reisbandnudelsuppe mit gebratenem Rinderfilet, Knoblauch, Koriander, Lauchzwiebeln und frischen Kräutern.

14,90 €

H31 Pho Bo Nuong BBQ

Reisbandnudelsuppe mit gegrilltem Fleisch in würziger Gewürzbrühe (u. a. mit Zimt, Ingwer, Sternanis, Kardamom) und verschiedenen vietnamesischen Kräutern.

15,90 €

H32 Pho Bo Vien

Reisbandnudelsuppe mit vietnamesischen Rindfleischbällchen, Lauchzwiebeln und duftendem Basilikum.

15,90 €

H33 Banh Canh

Udon-Nudelsuppe mit knusprigem Hähnchen, frischem Pak Choi, Lauchzwiebeln und Röstzwiebeln.

14,90 €

H34 Bun Bo Hue (leicht scharf)

Reisfadennudeln mit zartem Rindfleisch, Sojasprossen, aromatischem Zitronengras und frischem Stachelkoriander in würzig-scharfer Brühe.

15,90 €

Bun-Reisbandnudeln

H35 Bun Cha Gio

Lauwarmer Reisbandnudelsalat mit knusprigen Hähnchen-Frühlingsrollen, frischem Salat, Minze, Basilikum, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und unserer hausgemachten Fischsauce.

14,90 €

H36 Bun Bo La Lot

Lauwarmer Reisbandnudelsalat mit gegrillten Rindfleischröllchen, duftendem Basilikum, Zitronengras, frischem Salat, Minze, Erdnüssen, Röstzwiebeln und unserer hausgemachten Fischsauce.

15,90 €

H37 Bun Dau Phu Xao Sa Ot (leicht scharf)

Reisnudeln mit würzigem Tofu, Chili, Zitronengras, frischem Salat, Minze, Basilikum, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und unserer hausgemachten Fischsauce.

13,90 €

H38 Bun Tom Xao Sa Ot (leicht scharf)

Reisnudeln mit gebratenen Garnelen, Chili, Zitronengras, frischem Salat, Minze, Basilikum, Erdnüssen, Röstzwiebeln und unserer hausgemachten Fischsauce.

16,90 €

H39 Bun Ga Xao Sa Ot (leicht scharf)

Reisnudeln mit Hühnerfleisch, Chili, Zitronengras, frischem Salat, Minze, Basilikum, Erdnüssen, Röstzwiebeln und unserer hausgemachten Fischsauce.

13,90 €

H40 Bun Bo Nam Bo

Reisfadennudeln mit mariniertem Rindfleisch, vietnamesischen Kräutern, frischem Salat, Gurke, Koriander, Sojasprossen, Röstzwiebeln und Erdnüssen, serviert mit aromatischer Soße.

14,90 €

Nachtisch

N1 Chuoi Hap

Gedämpfte Banane, eingewickelt in Klebreis, serviert mit süßer Kokossoße und gerösteten Erdnüssen.

6,90 €

N2 Banh Tao Chien

Frittierte Apfeltaschen im knusprigen Blätterteig, serviert mit cremigem Vanilleeis.

6,90 €

N3 Mochi Eis

Mochi (japanischer Reiskuchen) gefüllt mit schwarzem Sesam- und erfrischendem Mango-Eis, garniert mit gerösteten Erdnüssen und Sesam.

6,90 €

Vorspeisen Vegetarisch

A1 Goi Cuon – Sommerrollen (2 Stück)

Frische Sommerrollen mit Erdnüssen (auch ohne erhältlich), gefüllt mit Bio-Tofu, knackigem Salat, aromatischen Kräutern und Paprika, serviert mit unserer hausgemachten Hoisin-Sauce oder Soja-Limetten-Soße.

5,90 €

A2 Cha Gio – Frühlingsrollen

Knusprige Teigpapierrollen gefüllt mit frischem Gemüse, Pilzen, Glasnudeln und Soja-Filetstückchen, serviert mit würziger Soja-Limetten-Soße.

5,90 €

A3 Banh Bao (gedämpft)

Hausgemachte vietnamesische Hefeklöße, gefüllt mit Gemüse, Morcheln, Glasnudeln und Soja-Filetstückchen, dazu eine aromatische Soja-Limetten-Soße.

5,90 €

A4 Dim Sum (gedämpft)

Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit frischem Gemüse, angerichtet im Bambuskörbchen, serviert mit einer würzigen Soja-Limetten-Soße.

5,90 €

A5 Der Klassiker

Halb gebratene Gyoza (japanische Teigtaschen) mit erfrischendem Limetten-Pesto – ein vegetarischer Genuss.

5,90 €

Hauptspeisen Vegetarisch

H50 Banh Canh Hap

Gedämpfte Udon-Nudeln mit frischem Gemüse, gebratenem Bio-Tofu und Pilzen, serviert mit sämiger Sojasoße im Bambuskorb.

14,90 €

H51 Banh Canh (leicht scharf)

Udon-Nudeln in aromatischem Curry mit Gemüse, Bio-Tofu, frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen.

13,90 €

H52 Bun Cha Gio

Knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, Pilzen, Glasnudeln und Soja-Filet, serviert auf Reisbandnudeln mit frischen Kräutern und Erdnüssen, dazu Soja-Limetten-Soße.

14,90 €

H53 Pho Curry (leicht scharf)

Pikante Suppe nach Familienrezept mit Zitronengrasnote, Curry, Kokosmilch, Basilikum, mariniertem Bio-Tofu, frischem Gemüse, Pilzen und Reisbandnudeln.

13,90 €

H54 Bun Xao Sa Ot

In Zitronengras marinierter Bio-Tofu, gebraten mit scharfem Chili und Pilzen, serviert mit Reisnudeln, frischen Kräutern, Erdnüssen und Soja-Limetten-Soße.

13,90 €

H55 Pho Xao

Gebratene Reisbandnudeln mit Bio-Tofu und saisonalem Gemüse, verfeinert mit frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen, dazu Soja-Limetten-Soße.

13,90 €

H56 Com Carry (leicht scharf)

Nach Familienrezept zubereitetes Gericht mit Bio-Tofu, Auberginen, Champignons, saisonalem Gemüse und Zitronenblättern, serviert mit Reis und cremiger Kokosmilch-Curry-Soße.

12,90 €

H57 Dau Phu Xao Sa Ot

Gebratener Tofu mit aromatischem Zitronengras, frischem Gemüse und scharfem Chili.

13,90 €

H58 Mocki Chicken

Veganes Seitan-"Hühnchen", gebraten mit knackigem Gemüse und würziger Soja-Teriyaki-Soße, serviert mit aromatischem Reis.

15,90 €

H59 Mocki Duck

Knusprige Seitan-"Entenbrust" in würziger Soja-Teriyaki-Sauce mit frischem Gemüse, serviert mit aromatischem Reis.

15,90 €

Getränke

Soft Drinks 0,2L

Coca Cola

2,5 €

Coca Cola Zero

2,5 €

Fanta

2,5 €

Sprite

2,5 €

Soft Drinks 1L

Coca Cola

4,5 €

Coca Cola Zero

4,5 €

Fanta

4,5 €

Sprite

4,5 €

Gerolsteiner Wasser

Gerolsteiner Sprudel 0.2L

2,5 €

Gerolsteiner Sprudel 0.75L

5,90 €

Gerolsteiner Naturell 0.2

2,5 €

Gerolsteiner Naturell 0.75L

5,90 €

Säfte 0.33L

Kokossaft

4,90 €

Lycheesaft

4,90 €

Guavensaft

4,90 €

Mangosaft

4,90 €

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